
Suroviny:
cukrářské piškoty
mandlový likér
espreso nebo silná překapávaná káva
Na krém:
1/2 kg mascarpone
4 žloutky
moučkový cukr dle chuti
vanilkový cukr
Na ozdobu:
jahody nebo jiné čerstvé ovoce
máta
kakao
Postup: Do misek naskládáme piškoty namočené v silné kávě s troškou mandlového likéru,a zalijeme je našlehaným krémem z mascarpone,žloutků,moučkového a vanilkového cukru.Klademe na sebe několik vrstev piškotů a krému,překryjeme alobalem a dáme vychladnout do ledničky.Před servírováním poprášíme kakavem a na zdobení použijeme piškoty,jahody nebo jiné ovoce a mátu.