
Suroviny:
4 plátky lískového těsta
450 g pistácií
100 g krystalového cukru
1 lžička mleté skořice
225 g rozpuštěného másla
350 g (tekutého) medu
Postup:
Pekáček nebo jinou formu vyložíme alobalem a plátem listového těsta.Ten potřeme máslem a položíme na něj druhý plát,který stejně jako první opět potřeme máslem.Na něj nasypeme půlku dávky nasekaných pistácií,smíchaných s cukrem a mletou skořicí,překryjeme ji dalším plátem těsta,znovu potřeme máslem a posypeme zbylou ořechovou směsí.Poslední plát těsta položíme tentokrát pomašlovanou stranou dolů a opatrně přitlačíme,aby se přilepil k ořechum.Pak vytvořené vrstvy prořízneme asi do dvou třetin do tvaru obdelníčků a na závěr znovu potřeme máslem.V troubě předehřáté na 150 stupňů pečeme asi 3/4 hodiny,až je povrch zlatohnědý.Upečenou baklavu přelijeme rozehřátým medem a necháme ji zhruba hodinu vychladnout.Před podáváním nakrájíme na jednotlivé obdélničky.
mnaaam tu dealme doma(mam predky z chorvatska) xD